豆腐加工廠污水處理設備是以大豆為主要原料經過加工制作而得到的產品。豆類制品廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產容器的洗滌水、地面沖洗水等。廢水特點是廢水排放量大，有機物濃度高，成分較復雜。
豆腐加工污水處理設備SBR技術采用時間分割的操作方式空間分割的操作方式，主要特點是，在空間上混合，時間上推流式，在運行上有序和間歇操作，設備內SBR池集均化、初沉、生物降解、二沉池等功能于一池，無污泥回流系統，由于其曝氣、沉淀、出水排放均在一個池子中進行，操作的靈活性很容易引入厭氧/缺氧/好氧過程，從而在去除BOD的同時達到同步脫氮除磷的目的：（1）在好氧段，硝化細菌將入流中的氨氮，通過生物硝化作用，轉化成硝酸鹽；（2）在缺氧段，反硝化細菌將內回流帶入的硝酸鹽通過生物反硝化作用，轉化成氮氣逸入到大氣中，從而達到脫氮的目的；（3）在厭氧段，聚磷菌釋放磷，并吸收低級脂肪酸等易降解的有機物；而在好氧段，聚磷菌超量吸收磷，并通過剩余污泥的排放，將磷除去。
豆腐加工污水處理設備在工控方面，采用全自動可編程序控制系統，該系統特點是：
a、設全自動控制及手動控制功能；
b、水泵與風機能在設置時間內自動交替使用；
c、進水泵低水位停止，高水位啟動，超警戒水位提供報警信號；
d、廠內無污水產生時，為保持生物膜的活性，風機能定時間歇運行（請勿切斷電源）；
e、設有過流、過載、斷相、短路保護，故障自動切換并聲光報警；
f、污水處理站24小時運行，控制系統自動化水平較高，只需配備1名兼zhi人員。
豆腐加工廠污水處理設備SBR作為污水處理方法有如下特點：
(1) 不易產生污泥膨脹，特別是在污水進人生化處理裝置期間，維持在厭氣狀態下，使得SV1（污泥指數）降低，而且還能節省曝氣的動力費用。
(2) 處理構筑物的構成簡單，設備費、運轉管理費也較連續式少。
(3) 大多數情況下，不需要流量調節池。
(4) 曝氣池容積較連續式也可縮小。
(5) 如操作得當，可得出比連續式更好的處理水質；同時可以實現單池生物脫氮、除磷的目的。