高效酒店污水處理設(shè)備因?yàn)槁竦卦O(shè)置，維修與保養(yǎng)較為困難，因此在設(shè)計(jì)中該設(shè)備就考慮了它的免維護(hù)性，整個(gè)設(shè)備結(jié)構(gòu)合理可靠，同時(shí)也考慮到即使發(fā)生一些故障，也可通過設(shè)備的各檢查孔進(jìn)入設(shè)備內(nèi)。
酒店污水處理設(shè)備所有設(shè)施均設(shè)置在若干個(gè)箱體內(nèi)，主體設(shè)備材質(zhì)為碳鋼結(jié)構(gòu)，均作深度防腐。內(nèi)外表面采用機(jī)械除銹處理后，采用環(huán)氧瀝青漆做多層防腐，使用壽命一般可達(dá)15年以上。
酒店廢水處理設(shè)備城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴(kuò)大，數(shù)量日益增多，據(jù)不統(tǒng)計(jì)，我國每年餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的污水達(dá)上億噸，且有不段增長的趨勢(shì)。另據(jù)資料報(bào)道，餐飲污水排放量約占城市生活污水排放量的3%，其BOD和COD的含量卻占總負(fù)荷的1/3。可見餐飲污水是城市周邊水體受污染的主要原因之一。
酒店餐廳污水，主要來自西餐廳和中餐廳，富含高分子脂類及其衍生物為主的油類和呈飯菜碎粒、不溶性蛋白、纖維質(zhì)及淀粉質(zhì)態(tài)的非溶解性有機(jī)物，可生化性能良好。由于餐廳污水是間歇式排放，故水質(zhì)、水量有很大的波動(dòng)。
高效酒店污水處理設(shè)備膜生物反應(yīng)器對(duì)餐飲污水處理效果較好，而且運(yùn)行穩(wěn)定，滿足污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB8978-96)的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，還可達(dá)到中水回用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
酒店廢水處理設(shè)備的設(shè)計(jì)主要是生活污水和與之類似的工業(yè)有機(jī)污水處理，其主要處理手段是采用目前成熟的生化處理技術(shù)：接觸氧化法。酒店廢水處理設(shè)備共有五部分組成：1.水解酸化池 2. 二級(jí)接觸氧化池3. 沉淀池4.污泥好氧消化池 5.中間水（消毒）池。
酒店廢水處理設(shè)備是由不銹鋼或碳鋼防腐處理構(gòu)件組合而成。裝置內(nèi)配有水下曝氣、水流推動(dòng)雙功能曝氣機(jī)。處理污水時(shí)，污水從裝置頂部流入曝氣區(qū)，曝氣機(jī)水下曝氣并推流攪動(dòng)污水，進(jìn)入的污水很快與原有的混合液充分混合，*限度地適應(yīng)進(jìn)水水質(zhì)的變化。曝氣機(jī)通過水流推動(dòng)和水下曝氣雙重功能，使曝氣區(qū)污水有規(guī)律地循環(huán)流動(dòng)，污水中的溶解氧含量迅速提高。由于污水在曝氣區(qū)不斷循環(huán)流動(dòng)，區(qū)內(nèi)各點(diǎn)水質(zhì)比較均勻，微生物的數(shù)量、性質(zhì)基本相同，因此曝氣區(qū)各部分的工作情況幾乎*。這就把整個(gè)生化反應(yīng)控制在良好的同一條件下。有機(jī)物被微生物逐步降解，污水得到凈化
酒店廢水處理設(shè)備凈化效率高，BOD去除率在80%～90%，出水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國家《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)或一級(jí)(B)標(biāo)準(zhǔn)，可達(dá)標(biāo)排放。目前客戶多要求進(jìn)一步配套，作臭氧強(qiáng)氧化深度處理，達(dá)到《城市污水再生利用景觀環(huán)境用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)，再生利用。