山東盤片式餐廚油水分離器（基本型）
――廚房飯店餐館油水分離好幫手
油水分離器概述：
由山東金雙聯環保設備有限公司生產的生化盤片油水分離器是美國ZABEL公司技術基礎上，對于中國與西方不同的飲食習慣所產生不同的處理介質的情況進行重新設計、研制、試驗后，生產出來的高效、低耗、易維護的含油污水處理器，是一種將重力法，生化法和機械縫隙過濾相，處理能力強，分離效率高的含油污水排放過濾器。
首先，含油污水進入隔油區，水流趨于穩定，水中的離散油和浮渣很快上升至水表面，顆粒較大的雜質下沉于桶底，經過隔板和出水口引入生化過濾器，從過濾器下端的入口自下而上分別經每層濾芯片的進水孔翻越攔截堤壩進入圍堰沉積區，由于濾芯的增大表面積和延長圍堰攔截堤壩長度的結構設計和親油性霉爛，使得污水流經濾芯的水流相當緩慢，并與生長在濾芯片表面的微生物充分接觸。微生物將對污水中被油脂包含著的細小顆粒——有機物進行分解吸附，同時芯片間的細小縫隙阻擋微粒的通過，然后污水從各芯片溢出口匯集到縱向出水通道，后從縱向出水通道經過過濾器出口流出。這樣出水水質既去除了污油和沉渣，又隔離了含油的細微顆粒，并通過生物菌降解水中的有機成份，從而使出水中的油脂（FOG）、總懸浮顆粒（TSS）和化學需氧量（COD）都大大降低。
生化盤片單元作為油水分離的技術核心，打破傳統單一的油水分離瓶頸，餐飲含油污水經處理后達到GB8978－1996《國家污水綜合排放》三級標準，滿足環保排放要求及城市管網污水納入要求。同時分離出來的“地溝油”可用于集中處理和有序回收再利用，帶來經濟效益。
油水分離器工作原理：
餐飲含油污水——除渣筐（除渣）——油水分離室（除油）——生化盤片單元（定期清理）——出水
油水分離器應用范圍：
1、適應于各種規模營業性中、西式餐廳。
2、適應于各企事業單位、學校等非營業性職工食堂。
3、適應于各種連鎖性質餐飲店、大型美食廣場等。
4、適應于酒店、賓館、餐飲店或農家樂等。
5、適應于工業含油污水非浮化漂浮類油脂的預處理。
山東盤片式餐廚油水分離器優點比較：
1、去除效率高，盤片油水分離器三種方式對污水進行強化處理，提高出水水質，真正能達到國家要求的排放標準。
2、結構，設計新型，脫離了傳統的結構了新的設計思想，體現了在同類產品中的地位。
3、結構簡單、可靠，生產成本和使用成本低。盤片油水分享器在國外已有7－8年的歷史，使用非常穩定、可靠，在美國市場占的大路產品。
4、占地面積小，施工方便，整個土方工程約2，工程造價低。
5、無能耗、無耗材，使用成本非常低，只需對產品按說明作用簡單的維護。
6、浮油和沉渣相對集中，便于收集和清撈，為今后形成高效率、企業型、集中化廢物收集創造條件。