花生餅是花生仁經(jīng)壓榨提煉油料后的產(chǎn)品。
花生餅中含有豐富的粗蛋白，含量在44%左右，浸提餅含量在47%左右。蛋白含量上高出豆餅3%左右。另外，花生粕中還含有賴氨酸、、蛋氨酸等必需氨基酸。但是其含量除外，均較低。因此，當花生餅作為飼料的時候，適合搭配上賴氨酸含量較高的飼料，如玉米，豆餅等。

花生餅含豐富的淀粉、糖、不飽和脂肪酸、等，而其粗纖維含量較低，不足5%，花生餅的代謝水平均高于其它的餅粕飼料。

花生餅用途；

1、作飼料，在不增加氨基酸的情況下，花生餅可以等量的代替部分豆餅用于養(yǎng)雞業(yè)。

2、可用來做花生蛋白粉、花生濃縮蛋白、花生分離蛋白。
3、可用作肥料。花生餅可直接做基肥，也可經(jīng)過發(fā)酵之后做追肥，是養(yǎng)分的肥料。