產(chǎn)品名稱：廣西食用冰醋酸
性 質(zhì)： 醋酸是食用醋的主要化學成分，是無色透明液體(低于16.7°C時為白色晶體),有刺激性的酸味,它的蒸汽對粘膜,尤其是對眼睛的粘膜有刺激作用。濃醋酸能引起皮膚的灼傷。醋酸與水、醇、苯、甘油、脂肪油等有機液體能互溶。
用 途： 在食品行業(yè)中用作酸味劑和增香劑,適當稀釋可調(diào)配成食醋,含量在3-5%時可作為酸醋直接食用,日常使用時按實際需要量添加。
貯運方式： 密封保存。
物理信息： 相對密度(水為1)：1.050
凝固點(℃)：16.7
沸點(℃)：118.3
粘度(mPa.s)：1.22(20℃)
20℃時蒸氣壓(KPa)：1.5
外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋味。
溶解性：能溶于水、乙醇、、及甘油等有機溶劑。
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