年糕、米豆腐生產設備
年糕味道香甜可口,營養豐富,種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕等,不僅是人們新年祈福的節日美食,還具有健身祛病的作用。傳統制作要經過蒸米搡搗等,工藝繁瑣,耗時費力。為滿足市場需要,實現年糕加工的機械化量產,天誠機械公司結合傳統打糕工藝,進行優化改進研制推出的多功能水磨年糕機。
天誠新工藝自熟年糕機為機電一體化設計,一機多用,性能穩定,生產過程無污染,安全衛生,采用螺旋攪龍機代替傳統手工搡搗過程,解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的問題。天誠新工藝自熟年糕機采用電加熱電子自動控溫熟化方式,大米無需蒸炊,浸泡磨漿后進入全自動年糕機中,米漿在水浴蒸箱的蒸煮下受熱變性粘性增加,再由螺旋推進器攪壓聚合成型,出機即熟,做出的年糕口感細膩爽滑,富有彈性,跟手工打出來的一模一樣,勁道甚至更足,
新工藝自熟年糕機廣泛適用于各類淀粉和米漿,可生產米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品,實現了產品多樣化,拓寬了市場。