油炸流水線設計成底部刮渣系統，上下網帶形式，下層物料輸送帶作用，將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網帶式將油炸過程中的上浮產品壓到油中，是物料充分油炸，并實現定時一致。設備配有油罩設計為全封閉式，設有排油煙囪出口，解決了油煙排不干凈的現象。油煙罩，網帶架可同時提升和分開提升，以方便清洗。油炸流水線加熱槽設計為獨立式，這樣就可實現純油加熱不帶食品渣，就不會產生冒煙現象，過濾機是將油渣全部過濾干凈，同時可實現自動出渣，精細過濾。
油炸機流水線采用純油工藝，配備動態過濾系統，在工作過程中實現自動過濾排渣，能源可采用電、燃氣、導熱油、煤炭直接加熱的方式。自動程度高。
1.減少用油成本：采用全油工藝，自動過濾殘渣，可增加換油周期大大減少用油成本。
2.炸制均勻：采用上下雙層網帶設計，以便在油炸過程中能保持產品油炸色澤均勻，不會產生上浮產品油炸不均勻的現象。
3.自動刮渣：采用自動刮渣系統能夠及時的連續不斷的清理鍋底的底部殘渣。、
4.不銹鋼原材料：主體材質均使用SUS304不銹鋼材質，相對于普通不銹鋼使用壽命較長，干凈衛生，適用于食品生產要求。
連續式油炸生產線使用范圍較廣，可適用于以下產品：鍋巴、薯片、薯條等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、春卷等面制品；肉塊、雞排、雞米花等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆泡、魚豆腐等豆制品
