為什么要選擇微波設備來烘干金銀花
2025年02月12日 10:10:44
來源:濟南隆拓微波設備有限公司 >> 進入該公司展臺
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隆拓牌微波設備進行烘干金銀花,可以一機兩用,即可殺同時可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環節失掉一部分水分,節省了烘干成本。殺青完畢,然后經微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,不破壞和改變物料營養成分,同時具有殺菌功能,經微波烘干的金銀花含菌量可以達到食品QS認證要求的衛生標準。
據我們實際測算,微波烘干5.6斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法大大提高。采用微波烘干速度快,不改變和流失金銀花色澤和有效成分。設備大小可選,用戶根據自身的投資條件,選擇合適的設備,設備占地面積小,只用電即可,環保節能。金銀花微波烘干機通過微波殺青、干燥處理,殺蟲殺菌,產品顏色鮮艷,其綠原酸含量比普通烘干的含量高25%。還可用于玫瑰花的干燥提取玫瑰花露、金銀花殺青干燥,以及制作各種玫瑰花、金銀花、薄荷、薰依草、康乃馨工藝品,。
微波殺青烘干金銀花優點:
1、加熱速度快:微波直接對金銀花的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統殺青制作時,必須有一個預熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到金銀花上,內外同時加熱,無焦葉焦邊、碎屑等,產品質量好;由于金銀花表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻。
3、滅菌醇化作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果、金銀花中昆蟲的殺蟲效果與金銀花和蟲體的介電性質密切相關,當金銀花的含水量小于12%時,有利于增強殺蟲的效果,使金銀花中的霉菌不在生存起到防霉作用。
4、微波干燥金銀花具有細胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、降低勞動強度,提高工作效率:微波金銀花烘干機采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮花的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
6、無公害、環保型設備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的無公害、“節能減排”環保型設備。微波干燥設備、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的無公害、“節能減排”環保型設備。
濟南隆拓致力于金銀花產品深加工研發的微波金銀花殺青干燥設備,生產出的金銀花成品感官好,顏色鮮亮,沒有黑頭。沖泡后茶湯顏色碧綠,口感佳。利用微波原理用于對金銀花殺青及干燥能使金銀花的色澤更加自然,并可用的PLC自控技術,對生產過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關鍵參數實現自動控制,提高金銀花處理質量和處理效率。微波金銀花殺菌殺蟲主要防止用于金銀花在保存過程中生霉生蟲等現象。
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