箱式(柜式)微波干燥殺菌機是工業(yè)微波爐中的一種，設備占地面積小，采用箱式轉盤或吊籃結構，采用不銹鋼材料加工而成，適合于小企業(yè)或家庭院校使用。
系統(tǒng)組成：微波加熱腔體、微波發(fā)生器、微波抑制器、物料輸送系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)、排濕、電氣元件排熱等系統(tǒng)。
箱式(柜式)微波干燥殺菌機特點：
1、功率可調、溫度可調；
2、微波泄漏：符合國家GB10436-89標準，≤2mw/cm2；
3、托盤轉動，干燥高效均勻，殺菌；
4、采用不銹鋼材料，美觀大方，便于清潔；
5、普通按鈕或PLC 觸摸屏控制，操作簡便易學；
6、盛料盤材質采用PP材料焊接而成，耐高溫，耐腐蝕，便于清潔；
7、采用非接觸式紅外測溫技術，精度高，控制簡單。
箱式微波干燥殺菌機，主要應用于食品的快速干燥，殺菌，滅菌，提取、烘烤等。
中國大的工業(yè)微波設計研發(fā)和產品推廣基地，有著多年的微波非標設計經驗，并且和世界上的微波制造企業(yè)有著廣泛的合作。通過的冷匹配開發(fā)技術，使腔內微波分布更為均勻，消除了其它產品在多管同時工作產生的微波疊加不良反應及起弧(打火)現象。通過遠紅外測溫儀，可實現溫度自動控制。可對各種工藝參數進行儲存管理，并可實現工藝程序自動控制、傻瓜式操作。設備的工作時間、功率可根據客戶的要求自由選擇，實現自動控制。
箱式微波干燥殺菌機的加工工藝流程：
干燥前分級處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動瀝水→微波干燥殺菌→冷卻→干燥后再次分級處理→包裝
