養(yǎng)雞設(shè)備,自動(dòng)化養(yǎng)雞設(shè)備,養(yǎng)雞設(shè)備廠家,養(yǎng)雞料線

發(fā)酵是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未氧化的某種中間產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物。在發(fā)酵條件下，有機(jī)物只是部分地被氧化，因此，只釋放出一小部分的能量。發(fā)酵過程的氧化是與有機(jī)物的還原藕聯(lián)在一起的。被還原的有機(jī)物來自于初始發(fā)酵的分解代謝，即不需要外界提供電子受體。發(fā)酵是利用一種有益菌對(duì)飼料的預(yù)消化，進(jìn)而可以產(chǎn)生新的對(duì)動(dòng)物有營養(yǎng)和保健作用的新物質(zhì)，提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，優(yōu)化營養(yǎng)元素，提供必要的保健物質(zhì)，進(jìn)而提高動(dòng)物的健康水平，保證動(dòng)物健康，增加養(yǎng)殖效益。

一、 發(fā)酵全價(jià)料的意義

發(fā)酵物的營養(yǎng)價(jià)值與發(fā)酵物的營養(yǎng)水平有直接關(guān)系，就像種地一樣，同時(shí)要求地力、種子、管理等因素具足，才能獲得高產(chǎn);要想獲得發(fā)酵物的營養(yǎng)價(jià)值或性價(jià)比超乎尋常，一樣要求發(fā)酵底物、菌種、發(fā)酵工藝的結(jié)合。當(dāng)前養(yǎng)殖場戶容易獲得的有益菌的發(fā)酵菌種和菌系比較豐富，是養(yǎng)殖場自制簡易發(fā)酵全價(jià)料的好時(shí)機(jī)，這不僅可以極大降低養(yǎng)殖場戶使用市場流通的微生態(tài)的成本，還可以非常容易獲得高質(zhì)量水平的自制微生態(tài)，通過大劑量飼喂全價(jià)料發(fā)酵出的微生態(tài)飼料，可以在極短時(shí)間內(nèi)改善動(dòng)物的營養(yǎng)和健康水平，對(duì)場舍的環(huán)境衛(wèi)生也可以有極大良|生影響，一舉多得。

二、發(fā)酵全價(jià)料的方法

建議選擇產(chǎn)酶真菌類菌種進(jìn)行全價(jià)料發(fā)酵，如產(chǎn)酸生蛋白酶的白霉菌，產(chǎn)葡萄糖氧化酶的異青霉，其發(fā)酵工藝簡單，發(fā)酵過程易控，不需要特別嚴(yán)格的消毒措施，也不需要較高的發(fā)酵溫度。有益菌(乳酸菌、芽孢菌、酵母菌)發(fā)酵對(duì)原料滅菌和發(fā)酵溫度要求較高，包括EM的發(fā)酵也是這樣，極大影響?zhàn)B殖場自制。以下介紹一種養(yǎng)殖場可以自制的全價(jià)料發(fā)酵的方法(示例菌種：白霉菌)。

1、菌種制備

菌種培養(yǎng)建議使用專用培養(yǎng)基，菌種種子和發(fā)酵菌種擴(kuò)培時(shí)，使用劑量是l%~2%。

2、菌種種子制備

活化后的菌種，使用飲用水10倍稀釋，室溫(18-25 oC)生長48小時(shí)后即可用于制作生產(chǎn)發(fā)酵菌種。建議種子保存量4-6份，并且每份的量在100~200kg，有利于保證將來生產(chǎn)菌種的質(zhì)和量。

三、全價(jià)料的發(fā)酵和使用

1、全價(jià)料的發(fā)酵方法

以發(fā)酵1 000kg全價(jià)料為例，使用菌種lOOkg、飲用水200kg、全價(jià)料1 000kg，混合均勻，分裝于密閉干凈的塑料袋子里，室溫15～25℃發(fā)酵3~5天，控制發(fā)酵溫度28%以下。溫度過高時(shí)可以吹風(fēng)和插入不銹鋼管降溫。本發(fā)酵建議使用的是產(chǎn)蛋白酶的白霉菌，發(fā)酵成功的全價(jià)料具有真菌類清香(發(fā)酵時(shí)間過長產(chǎn)酸比較多，密閉狀態(tài)下可以保鮮存放6個(gè)月以上。多數(shù)時(shí)候，由于全價(jià)料里面的原族菌，特別是酵母菌活性比較高，在飼料和菌種混合以后，首先參與發(fā)酵，并產(chǎn)生較高溫度，控制好溫度范圍時(shí)，產(chǎn)生有利于真菌生產(chǎn)的物質(zhì)，而真菌生長發(fā)酵在此發(fā)酵的24～36小時(shí)后的比較活躍。)生長過程中產(chǎn)生營養(yǎng)性菌絲，增加飼料營養(yǎng)成分和保健功能。(若原材料污染，或二次發(fā)酵，容易變質(zhì)，嚴(yán)禁使用。)

2、發(fā)酵全價(jià)料使用。發(fā)酵后的全價(jià)料按正常日糧飼喂，連續(xù)使用。發(fā)酵后的全價(jià)料在密閉狀態(tài)下保存期較長，一旦打開發(fā)酵袋，應(yīng)該當(dāng)天用完，防止二次發(fā)酵和污染。此發(fā)酵料對(duì)改善亞健康極為顯著，對(duì)提高患疾病動(dòng)物成活率有莫大裨益，更適合于綠色、健康、高效養(yǎng)殖。此發(fā)酵全價(jià)飼料可以達(dá)到無公害化生態(tài)養(yǎng)殖要求，抗病促長，增加養(yǎng)殖效益。

四、 小結(jié)

微生態(tài)發(fā)酵酶制劑原料生產(chǎn)比如種地，地力肥沃，種子優(yōu)良，管理得當(dāng)，豐收足食。微生態(tài)發(fā)酵酶制劑原料生產(chǎn)選擇比較好的發(fā)酵物、菌種和工藝，才能夠做出理想的微生態(tài)原料和產(chǎn)品。