如果說十年前乳成份分析儀/牛奶成分檢測儀是品種單一價格昂貴,那么今天可謂是五花八門,眼花繚亂。什么超聲波的、中紅外的、近紅外的,價格也由一兩萬到幾十萬不等,什么才是你需要的呢?應該怎么去選擇呢?絕大多數想購買或已購買的客戶可能并不知曉。國內很多客戶都會單從價格上去考慮,向代理商或廠家壓價。造成這一現象的原因,主要是因為信息的不對稱,絕大多數客戶不是專業人員,也沒有更多的途徑來獲得這方面的信息。后的結果往往是:要么購買的產品達不到預期的愿望,要么產品雖然買得很便宜售后服務卻很差或者售后維修很昂貴,還有就是看別的客戶正在使用的某品牌相對還不錯,自己也就不愿意再冒險嘗試別的產品,一種無奈之舉。 我們應該怎樣去選擇呢?這就要我們先了解一下各種儀器的特點。根據我們多年在國際市場上的了解,此類儀器大體可以分成兩大類價格體系的產品:1萬美金以下和5萬美金以上,1至5萬美金之間是基本上是空檔。 1萬美金以下的基本上都是采用超聲波原理,也包括部分產品采用的是中紅外。不論采用何種原理,它有一個共同的特點就是:只能檢測牛奶或乳制品中的脂肪,其他指標則是推算出來的。因此,它的數據不是很準,重復性和穩定性也比較差,產品應用范圍窄。產品針對的客戶群是那些對準確性要求不是很高的小型牛場或生產規模小的乳制品廠。 5萬美金以上的專用于乳品檢測的儀器,據目前了解,采用的原理只有傅立葉-中紅外、濾波片-中紅外、現代固定光路近紅外三種,儀器品牌不超過5種。傅立葉原理的儀器主要是利用干涉儀對光源發出的光產生干涉光,干涉光通過樣品池后被檢測器檢測。儀器本身結構復雜,且由于干涉儀使用了機械可移動部件,需要穩定的工作環境,抗力差,對溫度和濕度要求也高,易損件多,故障率高,維修成本高,維護保養費用高。對操作人員也有一定的要求。適應在研究機構等工作環境較穩定的條件下應用。 濾波片原理的儀器是利用光源發出的光,照射不同波長的濾光片,透過濾光片的光,通過樣品池后被檢測器檢測,它只能通過不同的濾光片檢測固定的幾個指標,光分辨能力較差,化學光譜信息提取能力受到限制,不適合復雜體系分析。結構較傅立葉儀器稍簡單,機械移動部件也比較多,易損件多,故障率和維護成本也較高。

現代固定光路近紅外原理的儀器是利用光源發出的光,先通過樣品池,再用光柵分光,光柵不需要轉動,分光后的不同波長的單色光同時聚焦到陣列檢測器焦面上,同時被檢測。儀器使用了全息光柵分光,可以獲得很好的分辨率,足以滿足絕大多數分析要求;它使用多道陣列檢測器對所有波長的單色光同時檢測,掃描速度比傅立葉型光譜儀還快幾個數量級,在瞬間內可以完成幾十次或上百次掃描,使用信號累加平均使噪音降低,檢測器也具有很高的靈敏度,因此,可以獲得很好的信噪比;由于它無可動部件,抗干擾性強,能適合現場分析及在線控制分析。近紅外可以使用較長的光程,與中紅外相比,對光程精度的要求顯著下降,使得樣品定量測定操作簡單化,液體樣品不經稀釋就可直接被測量。且近紅外具有高穿透性,其對樣品的分析檢測結果的度和重復性也比中紅外好。對樣品池等測量部件的要求不高,光譜重復性容易控制,光譜抗干擾性好,這對定量分析是重要的。儀器基本無易損件,故障率低、穩定性好、維護成本低、操作簡單、無須專業人員操作。

以上三種原理的儀器針對的客戶群均為大中型 的乳制品生產企業、研究機構和質檢部門。此三種原理的儀器價格都相對較貴,主要是研發費用和儀器生產成本高、客戶群有限。

了解完各種儀器的特點,至于我們應該選擇何種產品,用戶要根據自己的實際情況。小型牛場和小規模的生產企業對度要求不高的,可以選擇1萬美金以下的產品;而研究機構和質檢部門則可將5萬美金以上的,此三種原理的產品都作為參考,從中選取合適自己的;對于標準化生產的大中型企業來說,單純考慮儀器本身的價格是不夠的,還應該綜合考慮它的穩定性、維護成本、操作簡易、售后服務等,因為合適的儀器不僅給你帶來生產成本的降低,而且帶來工作的便利。



另外,乳成份分析儀/牛奶成分檢測儀是專業產品,用戶不能用購買大眾產品的心態去對待,“一分價格一分貨”這個道理大家都懂。儀器廠家或代理商在沒有合理利潤的情況下,是不可能做好售后服務的。結果也許是你會買到好的產品,卻得不到好的服務。

對各種產品有了初步了解后,用戶可以對自己的需求進行正確的定位,樹立良好的購買心態,對需求的產品進行方案評估,相信一定能買到滿意的產品。